Receita de Costeletas de Porco à Salsicheiro
Ingredientes:

• 4 costeletas de porco (grandes ou 8 pequenas)
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 lata de salsichas
• molho inglês
• margarina
• azeite
• sal e pimenta

Preparação:

Tempere as costeletas com sal, pimenta e os dentes de alho picados.
Corte a cebola em rodelas finas e leve-as a amolecer no microondas com o vinho branco, um fio de azeite e uma nozes de margarina, durante 3 minutos na potência máxima, mexendo a meio do tempo.
Coloque as costeletas por cima da cebola e cubra com as salsichas picadas.
Acrescente umas gotas de molho inglês e leve ao forno durante 8 a 10 minutos na potência máxima.
Retire do forno e deixe repousar durante alguns minutos.
Polvilhe com salsa picada e sirva com puré de batata.