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Publicado a 20-02-2010, 20:03
por paulocordeiro
Olá a todos,

Quero fazer um arroz de pato para 6 pessoas. Mas não quero o tradicional arroz de pato!
Estava a pensar em estufar o pato e "aproveitar" o molho para o arroz. Mas nunca fiz o arroz de pato desta "forma" e não sei se fica bem. Alguém pode dar uma ajuda???
Obrigado
Paulo Cordeiro
  #1  
Antigo
20-02-2010, 20:06
2
Podes fazer o pato estufado e usar o molho para cozer o arroz e levar ao forno como o arroz de pato tradicional.

Já fiz assim e fica bem.
Bjs.
20-02-2010, 20:08
3
Eu ajo que voce pode fazer o pato estufadinho e logo votar o arroz,em menor cantidad pra que fique soltinho.
Eso e o que se me ocurre ahora
Beijos
20-02-2010, 22:45
4
é engraçado que eu costumo a fazer arroz de pato"frango", sigo a receita do arroz de pato, mas com frango
E costumo estufar em vez de cozer, só que o molho não pode ficar muito espesso,tem k ficar mais liquido, pois pode queimar o arroz!
23-02-2010, 06:34
5
fica muito bom com a água da cozedura aqui em casa fazemos sempre assim!
 
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