Cozer batata doce | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-10-2010, 16:17
por Noémia Caseiro
Quando cozo batata doce algumas ficam branquinhas mas outras ficam bastante negras.
Alguém me sabe dizer o que devo fazer para que isso não aconteça?

Beijinhos
  #1  
Antigo
07-10-2010, 16:58
2
Olá vou tentar ajudar, ainda este fim de semana cozi umas que ficaram muito gostosas.
O que secalhar nao sabe é que nao ha so uma especie/variedade de batatas doces, umas sao mais brancas por dentro outras sao num tom amarelado e mais fibrosas.

Eu faço assim:

Lavo as batatas e ponho numa panela a cozer com sal, ervas doces em grao e canela de preferencia em pau.
Deixo ao lume nao muito forte ate que ao espetar com um garfo estejam cozidas.

Espero que tenha ajudado
08-10-2010, 00:28
3
Obrigada SCDR.
Vou experimentar e ver o que acontece.
Beijinhos
 
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