por experiencia propria, nao faca isso... no passado fim de semana queria fazer um bolo de laranja e pk me estava a apetecer, reparei k nao tinha farinha
tinha sim amido de milho, e entao quiz experimentar mas pensava do tipo; vai sair um bolo ainda mais fofo .... qual quê...... saiu uma coisa, murcha, parecia sola de sapato, meio cru ou lá o k era.....
conclusao da brincadeira: nao tem ingredientes nao faz, ou arriscasse a deitar uns quantos €€€€€ no caixote de lixo
nunca tinha tido uma experiencia taaaaaaaaaaaaao desastrosa

Normalmente, o amido de milho da uma textura fofa aos bolos.
Por vezes faco misturas, ponho metade de cada e resulta bem.

Ok, obrigado pelas respostas e me pouparem uns euros

Postado Originalmente por Monika

Normalmente, o amido de milho da uma textura fofa aos bolos. Por vezes faco misturas, ponho metade de cada e resulta bem.

sim se se misturar com farinha da bom resultado