Pudim flan | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-08-2010, 18:51
por sonia sequeira
olá,sobrou-me muito pudim flan de uma festa e gostaria de saber se posso congelá-lo.obrigado.
  #1  
Antigo
02-08-2010, 20:18
2
Sonia:Não recomendo o congelamento desta receita, pois pode haver alteração na textura do flan.
02-08-2010, 22:10
3
Sónia,
Não faço ideia pois nunca congelei...
Mas o que a Tantra escreveu faz sentido.
Beijinhos
02-08-2010, 23:01
4
Olá Sónia sinceramente concordo com a Tantra, mas conheço uma fabrica de bolos que congela todo o tipo de doces incluindo pudins, e além de eu preferir comprar bolos que são feitos na hora, sei que a fabica vende bastante e até é bastante conhecida, por isso, se for para deitar fora acho que é preferivel congelar, pode ser que depois a textura não modifique muito.

Bjinhos
02-08-2010, 23:49
5
Olá Sónia!
Eu também não vejo como seja possível congelar pudim e ele conservar as mesmas características de sabor e textura...mas não há como experimentar...não perdes nada por isso.
Beijinhos e boa sorte!
03-08-2010, 01:15
6
Ola!
Congelar, na minha opiniao o "liquido" do pudim vai ficar gelo mesmo Falo por experiência propria, e ao descongelar metade do pudim vai embora e o sabor nao e o mesmo.
Depende da quantidade de dias que quer guardar, até 3 a 4 dias +- eu guardo no frigorifico, e o sabor e excelente na mesma, mais do que esse tempo, ja nao sei, nunca experimentei, mas guarde sempre no frigorifico com pelicula aderente
Bjs
 
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