Cozedura de Bolos | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-03-2010, 16:31
por MissB
Não abra o forno durante a cozedura dos seu bolos ou queques e derivados para não se prejudicar a receita com a corrente de ar que se cria, pois o bolo pode descair e assim ficar pesado e com menos apresentação do que o habitual!

Vigie-o de vez em quando pelo virdro e quando tiver que abrir que espreitar entreabra a porta e fecha-a de imediamento suavemente.
  #1  
Antigo
26-03-2010, 03:02
2
obrigada pela dica missb.
Beijinhos
26-03-2010, 10:50
3
Olá MissB
por acaso já sabia, foi a minha avó que me ensinou, dizia para não abrirmos o forno, porque constipava o bolo, e ele já não crescia, coisas das pessoas antigas.
Mas com toda a razão
bjs e obrigada
27-03-2010, 17:26
4
é verdade também ouvia coisas assim da minha bisavó
 
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