Dicas para Bolinhos de Areias | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-04-2012, 16:15
por Ribeiro Culinario
Olá, gostaria de partilhar algumas dicas para fazer as Areias da Neuza que já as fiz várias vezes e por isso tenho alguma experiencia no assunto.
1. A primeira vez que fiz as areias não tinha banha e quase não consegui formar bolinhas com a massa pois ela não ligava (aconselho a por um pouco mais de manteiga).
2. Recomendo também, a por a manteiga um pouco no microondas antes de a bater.
3. Geralmente quando se leva ao forno as areias cozem mais por baixo de que por cima. Dessa forma quando estiverem douradinhas por cima, por baixo estarão um pouco queimadas. Coisa que não torna o sabor agradável. (neste caso aconselho a desligar a resistência do forno de baixo (ligar só a de cima) durante os ultimos 5 minutos de cozedura.
Espero que estas dicas ajudem! Qualquer duvida basta colocar!
  #1  
Antigo
27-05-2012, 15:06
3
Postado Originalmente por Maria Suber Ver Post
Obrigado pelas dicas.
De nada
 
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