Boa Tarde,
Em tempo, um membro colocou a questão de que tipo de fios usar para amarrar as nossas carnes ou peixes.
Pois bem:

Devem usar fio de linho

O fio de linho, para além de demorar mais tempo a queimar, não tem substâncias perigosas ou que transmitam sabores para os alimentos, mesmo com o efeito do calor.