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Publicado a 11-12-2009, 16:03
por Rosemarie
- Peras no jornal

As peras muito rijas amadurecem rapidamente, se as embrulhar em papel de jornal durante três dias. Passado este tempo, estão prontas a consumir.

- Assar bem

Se vai servir uma refeição de carne ou de frango e ficou mal passada, embrulhe-a em papel de alumínio e conserve-a no forno na temperatura mínima, por cerca de 15 minutos. O interior da carne acabará por assar, sem queimar a parte exterior.

- Doces cítricos

Raspe a casca de um citrino e junte-lhe um pouco de açúcar. Quando confeccionar um bolo, acrescente este ingrediente para aromatizar.

- Frutos com sabor

Os frutos secos requerem alguns cuidados para se manterem em bom estado. Assim, guarde-os juntamente com uma casca de laranja ou de limão, numa caixa hermeticamente fechada. Desta forma, conservam o seu sabor original.
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