Harmony | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-03-2010, 11:18
por glutao
Castas:Aragonês (30%)
Touriga Nacional (30%)
Syrah (40%)
Método de Vinificação:Vinificação com desengace total,em pequenos lagares de inox com “pisa a pé” – processo robótico – sem triturar cascas e sementes.
Maceração longa e controlada a frio.
Estágio:Estagiou 9 meses em barricas novas de Carvalho Francês e Americano em ambiente controlado.
Estagiou 6 meses em garrafa em ambiente controlado.
Temperatura ideal:16º a 18ºCCor:Cor púrpura profundaAroma:aromas de frutos vermelhos de bosque que lhe conferem unicidade,elegância e harmonia.Teor Alcoólico:14% Vol.Enólogo-Provador:Enólogo David Baverstock Curiosidades:Vinho Biológico , com garrafa com rotulo completamente artesanal e numerada.Preço para:Caixa de 6Análises:PH: 3,56
Acidez Total: 5,8 g/lProdutor:Herdade de Cadouços
Fotografias
Harmony-150x150_4fde029fd5ea20cc50a10700fb1767b8.jpg  
  #1  
Antigo
 
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