Herdade da Figueirinha - Reserva - 2006 | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-05-2009, 15:50
por Sandro Vilar
Herdade da Figueirinha - Reserva - 2006

Região:
Alentejo - Portugal

Descrição:
O Herdade da Figueirinha Reserva é um vinho Regional Alentejano produzido a partir das castas Trincadeira, Aragonêz, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon de uvas provenientes da Herdade da Figueirinha.

Prova:
Apresenta cor rubi intenso, aroma a frutos vermelhos, baunilha, taninos suaves e acidez equilibrada.

Vinificação:
Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta em cubas inóx com temperaturas de fermentação a cerca de 28ºC.

Análises:
Teor de álcool 13.5% v/v; acidez total 6,0 g/l em ácido tartárico; pH 3,60; açúcares residuais: 3.5g/l.

Gastronomia:
Deve ser servido à temperatura ambiente de 16 a 18º C, a acompanhar pratos de carne e queijos.

Conservação:
Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13º C e com humidade relativa perto dos 60%. Longevidade prevista: 8 anos.

Prémios:
Prémio Melhor Compra de 2007 atribuído pela Revista de Vinhos
Prémio Melhor Compra de 2008 atribuído pela Revista de Vinhos
Wine Master Challenge 2009 - Silver

Opinão Pessoal:
Não é nenhum pomadão, mas bebe-se bem, suave e equilibrado. Custou 2,99 €.
  #1  
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