MemoRium Natur - R 07 (2007) | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-03-2010, 11:54
por glutao
Em produção biológica, procedeu-se a uma rigorosa selecção dos melhores cachos de uvas.Vinho de cor púrpura intensa, seus aromas recordam frutos vermelhos e negros, como framboesas e groselhas silvestres com notas de cacau. Na boca tem boa estrutura, concentração e um final elegante. Enólogo David Baverstock.

Região Ribatejano

Tipo de vinho Tinto Reserva

Ano de colheita 2007

Castas Touriga Nacional e Syrah

Capacidade 0,75 l


Produção

Produtor Herdade de Cadouços

Nº garrafas produzidas 15000


Caracteristicas gerais

Longevidade prevista 10 anos ou mais

Temperatura de degustação 16 ºC


Análise físico-quimica

Teor alcoólico 14,5 %

Acidez total 6,1 g/l

pH 3,57

Açurares Redutores 3,8 g/l




Fotografias
MemoRium Natur - R 07 (2007)-v_memoruim150.jpg  
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