Adega de Borba.pt (2004)
Alentejo (DOC) - Doc. Superior

Apresenta-se de cor granada com nuances violáceas, com aroma a frutos vermelhos maduros e ligeira especiaria. Na boca, é macio, persistente, encorporado, com bom equilibrio. Acidez e taninos suaves frutados e condimentados. Acompanha peixes gordos assados, carnes vermelhas grelhadas, de queijo de pasta mole. Pode ser consumido de imediato, se preferir, poderá também deixá-lo estagiar até 3-4 anos. Para uma nova geração!

Identificação

Região Alentejo (DOC)
Tipo de vinho Doc. Superior
Ano de colheita 2004
Castas Aragonês, Castelão, Alfrocheiro e Alicante
Capacidade 0,75 l

Produção

Produtor Adega Cooperativa de Borba, CRL

Caracteristicas gerais

Longevidade prevista 10 anos ou mais
Temperatura de degustação 18-20 ºC

Análise físico-quimica

Teor alcoólico 13 %
Acidez total 5,4 g/l
pH 3,52