Eu Fiz Bacalhau à Florentina

Receita: https://www.saborintenso.com/f70/bac...rentina-18882/
Por: ana isabel martins
Experiência: caditonuno

Não retirei da receita da ana a inspiração, encontrei a receita na net, mas é similar. O bechamel foi feito por mim, aprendi a fazê-lo e acho que, mesmo dando mais trabalho, fica mais saudável, pelo menos isso, já que não tem corantes nem conservantes. Uma alteração à receita: como não tinha espinafres, decidi fazer com grelos, fica bom na mesma. Acompanhei com batatas noisettes com recheio de puré.