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Receita: Bifinhos de Vitela à Florentina
Autor: Neuza Costa Experiência por: MissB Adorei este prato!  simplesmente maravilhoso!Fiz apenas algumas alterações pequenas, de acordo com os gostos do pessoal cá de casa, e ficou divinal! Reduzi no vinho e nas natas e dobrei a dose de mostarda e molho inglês, isto para quatro bifões de perú  sim, eles eram bem grandes ehehehAcompanhei com puré de batata da próxima vez que fizer este prato irei dobrar ou triplicar a quantidade de espinafres ficaram deliciosos mas ficam reduzidos a nada quase!  ah! e na preparação dos espinafres adicionei um dente de alho finamente picado para dar mais sabor  Espero que gostem!  Bonne apetite! |
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#1
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11-01-2011, 14:40
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Ficou fantástico.
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11-01-2011, 15:11
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Olà MissB,estao mesmo apetitosos .bjo
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11-01-2011, 16:28
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Olá MissB
Adorei esta receitinha ainda não tinha visto. O pratinho ficou com um aspecto maravilhoso. Obrigado pelas dicas. Parabéns. Beijinhos |
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11-01-2011, 16:50
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ta com aspecto delicioso.
Beijinhos |
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11-01-2011, 16:54
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MissB
Que maravilha de bifes acho que vai ser mais uma daquelas revoltas  Também ando tentada a fazer esta receita, que simplesmente adorei assim que vi o vídeo da Neuza, só gulosa por tudo o que tenha molhinhos e com o tempero do vinho do porto então...ui...ui... Obrigada e Beijinhos |
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11-01-2011, 17:45
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Ficaram lindos miss b, com peru tambem devem ser bem gostosos!
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11-01-2011, 17:47
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sandrinha estas enganada a receita nao leva vinho do porto! sandrinha sera que andas de desejos por vinho do porto? brincadeira, ta?beijocas
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11-01-2011, 18:05
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Também fiquei com vontade de experimentar... são uns bifes à minha medida...
Parabéns, têm muito bom aspecto. Beijinhos |
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11-01-2011, 18:20
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Bem, esses bifinhos deviam estar uma delicia!
Bjinhos |
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11-01-2011, 20:05
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Que bom aspecto está com ar muito apetitoso, não sei se era esse o objectivo
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11-01-2011, 20:07
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Miss,
Ficaram com ótimo e delicioso aspecto! Obrigada por partilhar Beijinhos |
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11-01-2011, 23:38
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Obrigado a todos pelos comentários!
Super simpáticos como sempre Quanto à receita é divinal a sério, experimentem! O facto de ser de perú faz dela um pouco mais saudável por ser carne branca, não sei como fica com a vitela, mas hei-de experimentar também! Quanto ao molho fiquei bem apuradinho e compensou o facto da carne ser menos suculenta que a vitela digemos assim usei 100 mL de vinho branco,2 colheres bem cheias de mostarda, 3 colheres de molho inglês e 200 mL de natas! |
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