Eu Fiz Cupcakes de Chocolate com Cobertura de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-09-2011, 22:24
por remohegram
Eu Fiz Cupcakes de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Receita: https://www.saborintenso.com/f23/cup...alentim-13909/

Ora bem, a receita foi aldrabada dos cupcakes de S. Valentim da Neuza
entretanto a consistência da cobertura não ficou como eu queria (mas dá pró gasto.)
AH!... é verdade, troquei a manteiga TODA por courgette

Fotografias
Eu Fiz Cupcakes de Chocolate com Cobertura de Chocolate-cupcake_1.jpg   Eu Fiz Cupcakes de Chocolate com Cobertura de Chocolate-cupcake_2.jpg  
  #1  
Antigo
16-09-2011, 23:37
2
O avatar é bem engraçado.
Quanto aos cupcakes, têm ótimo aspeto, mas com a courgette, fiquei curioso sobre o resultado final.
17-09-2011, 09:28
3
Muito, muito curioso a tua troca!
Beijinhos
17-09-2011, 10:37
4
foi um truque que aprendi com um programa que dá (ou dava, não tenho estado em casa à hora que costuma dar) na SIC mulher, que se chama "cook yourself thin" ("Em forma na cozinha" em português), onde ensinam as pessoas a comer o que gostam, mas confeccionado com coisas mais saudáveis e com menos calorias e num dos primeiros episódios que vi (em fim de julho/início de agosto) uma das coisas que fizeram foi trocar a manteiga por courgette, também em cupcakes e garanto que nem se nota a sério (e eu nem sequer sou pessoa de vegetais note-se :P )
17-09-2011, 12:57
5
também vi esse programa E já tinha pensado juntar courgette da próxima vez que fizesse https://www.saborintenso.com/f85/tar...arte+alfarroba para tornar o recheio mais húmido!
Já era fã da troca em teoria e se diz que nem se nota yuppi!
17-09-2011, 13:00
6
Sim, às vezes apanho esse programa na SIC Mulher. Não presto tanta atenção como prestava nos programas da Nigella Lawson ou da Sophie Dahl, mas até pode apresentar ideias engraçadas.
Não gosto tanto, pq acho que as apresentadoras são algo "falsas".
Quando voltam às casas das candidatas, que querem perder um número da roupa, elas ficam todas "malucas" de entusiasmo, a dizer que ficaram um espanto e que estão mais magras, blá, blá...mas no fundo as candidatas estão praticamente iguais...
É mesmo à americana, pois o que elas querem é promover o livro de receitas delas.
17-09-2011, 13:05
7
Postado Originalmente por Carvalhovzky Ver Post
Sim, às vezes apanho esse programa na SIC Mulher. Não presto tanta atenção como prestava nos programas da Nigella Lawson ou da Sophie Dahl, mas até pode apresentar ideias engraçadas.
Não gosto tanto, pq acho que as apresentadoras são algo "falsas".
Quando voltam às casas das candidatas, que querem perder um número da roupa, elas ficam todas "malucas" de entusiasmo, a dizer que ficaram um espanto e que estão mais magras, blá, blá...mas no fundo as candidatas estão praticamente iguais...
É mesmo à americana, pois o que elas querem é promover o livro de receitas delas.


há lá coisas que eu não comia nem à lei da bala :P (mas isso sou eu que sou esquesitinha :P ),agora isso das candidatas parecerem iguais, não esquecer que nas câmaras parece uma coisa e ao vivo e a cores é outra, a festa é mais para "moralizar" as hostes eu "gosto" da loira (que parece ser inglesa) e da do cabelo esquesito (tem 2 comprimentos ou lá o que é :P ) a dos dentes grandes parece sonsa :P
17-09-2011, 13:09
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Postado Originalmente por sofiac Ver Post
também vi esse programa E já tinha pensado juntar courgette da próxima vez que fizesse https://www.saborintenso.com/f85/tar...arte+alfarroba para tornar o recheio mais húmido!
Já era fã da troca em teoria e se diz que nem se nota yuppi!
convém é usar o ralador na parte dos "piquinhos" em vez da parte que sai quase em tiras e não se nota mesmo nada... foi aprovado pelo meu pai (que só gosta de bolos que não estejam secos), pela mãe (que não é muito aberta a novas experiências) e pelo namorado, que se eu não dissesse ele nem reparava perguntei "reparas em algo diferente no bolo? tá bom?" e ele "tá, tá um bocado amargo mas tá fofinho e não está enjoativo" (era bolo mármore, e à falta de chocolate, foi com cacau :P ficou azedo :P mas nada de sabor a courgette )
17-09-2011, 14:40
9
Postado Originalmente por remohegram Ver Post
foi um truque que aprendi com um programa que dá (ou dava, não tenho estado em casa à hora que costuma dar) na SIC mulher, que se chama "cook yourself thin" ("Em forma na cozinha" em português), onde ensinam as pessoas a comer o que gostam, mas confeccionado com coisas mais saudáveis e com menos calorias e num dos primeiros episódios que vi (em fim de julho/início de agosto) uma das coisas que fizeram foi trocar a manteiga por courgette, também em cupcakes e garanto que nem se nota a sério (e eu nem sequer sou pessoa de vegetais note-se :P )

achei muito curioso essa troca. quanto a esse programa tambem adoro, só é epna passarem as receitas tao rapido que nem da para memorizar, ja procurei an net e nao encontro com muita pena minha, adoro as receitas delas...sao fantasticas e se ajudam a reduzir uns nºs ainda melhor.beijinhos
17-09-2011, 14:42
10
Postado Originalmente por Carvalhovzky Ver Post
Sim, às vezes apanho esse programa na SIC Mulher. Não presto tanta atenção como prestava nos programas da Nigella Lawson ou da Sophie Dahl, mas até pode apresentar ideias engraçadas.
Não gosto tanto, pq acho que as apresentadoras são algo "falsas".
Quando voltam às casas das candidatas, que querem perder um número da roupa, elas ficam todas "malucas" de entusiasmo, a dizer que ficaram um espanto e que estão mais magras, blá, blá...mas no fundo as candidatas estão praticamente iguais...
É mesmo à americana, pois o que elas querem é promover o livro de receitas delas.
ola mario percebo perfeitamente o que dizes , so tenho pena que passe tao rapido que nem da para memorizar, quanto as apresentadoras, faz tudo parte da estrategia do programa,mas que gostava de experiemntar , gostava, pode ser que seja verdade, mas provavelmente a mais tempo de resultado, tipo 1 mes ou isso.beijinhos
17-09-2011, 14:45
11
Postado Originalmente por remohegram Ver Post
convém é usar o ralador na parte dos "piquinhos" em vez da parte que sai quase em tiras e não se nota mesmo nada... foi aprovado pelo meu pai (que só gosta de bolos que não estejam secos), pela mãe (que não é muito aberta a novas experiências) e pelo namorado, que se eu não dissesse ele nem reparava perguntei "reparas em algo diferente no bolo? tá bom?" e ele "tá, tá um bocado amargo mas tá fofinho e não está enjoativo" (era bolo mármore, e à falta de chocolate, foi com cacau :P ficou azedo :P mas nada de sabor a courgette )
remohegram, fiquei curiosa com o uso do corgete, como fizeste? usaste cru e ralada?beijinho
17-09-2011, 18:01
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Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
achei muito curioso essa troca. quanto a esse programa tambem adoro, só é epna passarem as receitas tao rapido que nem da para memorizar, ja procurei an net e nao encontro com muita pena minha, adoro as receitas delas...sao fantasticas e se ajudam a reduzir uns nºs ainda melhor.beijinhos

se tiveres ZON podes gravar os programas (eu por acaso gravei o dos cupcakes, tenho que ir ver como fizeram a cobertura), entretanto, eu encontrei o site onde tem (algumas) receitas delas.. estão em inglês, mas sempre dá pra ir percebendo

o site é este "Cook Yourself Thin" Recipe Guide - myLifetime.com
17-09-2011, 18:07
14
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
remohegram, fiquei curiosa com o uso do corgete, como fizeste? usaste cru e ralada?beijinho

sim descasquei, e relei mais simples do que bater a manteiga (que a batedeira é mais velha que eu, já não bate nada coitada, então é tudo à mão :P )
17-09-2011, 18:09
15
Postado Originalmente por Francisco Aires Ver Post
Tem aspecto de estar muito bom.
Bjs.

por acaso estão bem bons o bolo está fofinho, e a cobertura (apesar de não ter o aspecto que eu queria), tb sabe bem
 
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