Link da receita https://www.saborintenso.com/f90/hummus-19276/

Original e experiência por Duxa

Olá a todos , muito consumido no Médio Oriente, nos ultimos anos tornou-se um prato muito apreciado no Ocidente, apesar da sua origem árabe, também Israel o considera um prato seu, em Londres encontramos restaurantes e bares cuja especialidade assenta em hummus, palavra que significa em árabe grão de bico.
Vegetariano, muito nutritivo e pouco calórico, de gosto peculiar e que vícia.