Eu Fiz Panna Cotta com Puré de Morangos e Pistachios - Itália

#1

Eu Fiz Panna Cotta com Puré de Morangos e Pistachios

Receita: Panna Cotta com Puré de Morangos e Pistachios
Receita e experiência por: Sandra Batista

Olá!

A panna cotta (em italiano significa literalmente "nata cozida") é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, é confecionada a partir de natas, leite, açúcar,gelatina e para quem goste ainda poderá acrescentar especiarias, especialmente canela.

Consome-se sozinha, com compotas ou com fruta fresca. No meu caso acompanhei com puré de morangos levemente adocicados com um pouco de açúcar, ideal para quem não aprecia sobremesas muito doces, (que é o meu caso e do Sérgio) é uma sobremesa leve e muito fácil de fazer.

Como sou apaixonada por pistachios, resolvi acrescentar uns pedacinhos por cima da panna cota e adorei, o contraste dos pistachios salgados com o doce dos morangos e da panna cota ficou excelente!

Espero que gostem!
Beijinhos

11-10-2011, 11:07 2

Que linda sobremesa, deve ser deliciosa...

Muitos Parabéns e obrigado por esta magnifica sugestão

11-10-2011, 11:19 3

Uauuuuu
que sobremesa linda

espectacular, fez-me crescer água na boca, ainda por cima a esta hora

parabéns, beijocas

11-10-2011, 12:19 4

Que rico aspeto, parabéns.

11-10-2011, 13:04 5

da não almocei, mas não me importo de saltar a parte da refeição e comer só isto!

11-10-2011, 13:39 6

muito bom

11-10-2011, 14:17 7

uau,que aspecto maravilhoso,tambem quero....

11-10-2011, 14:49 8

humm, parece delicioso.beijinhos

11-10-2011, 17:06 9

Hum.. Divinal mesmo!!!

11-10-2011, 18:52 10

Hummmmmmmmmmmmm
já me estou a salivar toda
espetacular

12-10-2011, 09:55 11

Sandra,
Mais uma vez, uma maravilha de apresentação!

Beijinhos

12-10-2011, 18:24 12

Uma belissima sobremesa
Ficou com um aspecto divinal.
Bjs.

12-10-2011, 22:58 13

Bem, se as fotografias estão espectaculares imgino como seria dar uma trinca se pudesse. Muito bonito.Parabéns pela apresentação.

12-10-2011, 23:13 14

Pelas fotos deve ser uma delicia.
Parabens bjs.

11-10-2011, 11:07 2
Maria Fly	Que linda sobremesa, deve ser deliciosa... Muitos Parabéns e obrigado por esta magnifica sugestão

11-10-2011, 11:19 3
Graça	Uauuuuu que sobremesa linda espectacular, fez-me crescer água na boca, ainda por cima a esta hora parabéns, beijocas

11-10-2011, 12:19 4
Manuel Álvaro	Que rico aspeto, parabéns.

11-10-2011, 13:04 5
caditonuno	da não almocei, mas não me importo de saltar a parte da refeição e comer só isto!

11-10-2011, 14:17 7
sonia sequeira	uau,que aspecto maravilhoso,tambem quero....

11-10-2011, 14:49 8
magnoliazul	humm, parece delicioso.beijinhos

11-10-2011, 18:52 10
rita vieira	Hummmmmmmmmmmmm já me estou a salivar toda espetacular

12-10-2011, 09:55 11
Lili	Sandra, Mais uma vez, uma maravilha de apresentação! Beijinhos

12-10-2011, 18:24 12
Francisco Aires	Uma belissima sobremesa Ficou com um aspecto divinal. Bjs.

12-10-2011, 22:58 13
tina pereira	Bem, se as fotografias estão espectaculares imgino como seria dar uma trinca se pudesse. Muito bonito.Parabéns pela apresentação.

12-10-2011, 23:13 14
Teresa Aires	Pelas fotos deve ser uma delicia. Parabens bjs.