Eu Fiz Pasteis de Nata | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-04-2010, 07:14
por Tantra
Eu Fiz Pastéis de Nata

Link da Receita: Pastéis de Nata
Receita original: Neuza Costa
Experiencia feita por: Tantra

Amig@s do SaborIntenso: hoje me levantei bem cedinho pra fazer os Pasteis de Nata da Neuza,ele adora e queria dar hoje uma sorpresinha pra ele.
Vou colocar aquí as fotos.
Sejam sincer@s nos comentarios y depois eu digo como ficarom,ok
Feliz domingo pra tod@s


O recheio.....



Umtei umas forminhas,como nom tinha de empada ,fiz na de pudim(pequeninhas)


Coloquei a massa folhada nas formas ,rechei y levei o forno....


O resultado........
Fotografias
Eu Fiz Pasteis de Nata-pasteisnata4.jpg  
  #1  
Antigo
25-04-2010, 08:32
2
Para ser sincero os meus as vezes ficam melhores que estes outras vezes ficam pior, a primeira vez que fiz os pasteis de Nata mas com outra receita sairam expectaculares pareciam de compra, desde aí nunca mais acertei o forno é o mesmo e a receita, tambem qq dia exprimento com esta receita, por acaso teve para ser ontem mas depois näo me apeteceu.Obrigado Tantra por partilhares mas gostava de provar meia duzia deles, de paladar näo devem enganar ninguem haviam de ter ficado mais tostadinhos por cima, ficam para a próxima.
25-04-2010, 10:37
3
Tantra,
Os pasteis estão com um ar muito apetitoso, deviam estar uma delicia
sobretudo feitos com a massa fresquinha e não de compra. Hummm.....
Eu concordo com o Glutão, para o meu gosto deviam estar só um pouco
mais tostadinhos. Mas há pessoas que gostam de menos tostados como
o meu pai por ex. Desde que estejam bem cozidos e saborosos e' o que interessa.
Eu ate que ja comia uns agora para o pequeno almoço.
Parabéns e obrigada pela reportagem, como sempre muito boa.
Obrigada pela partilha e beijinhos
25-04-2010, 10:45
4
Olá Tantra,

Depois de ver dá mesmo vontade de fazer, não é? E tu tens muito gosto.

Gosto dos pasteis mais tostadinhos um pouco, de resto devem estar deliciosos, o creme está muito amarelinho. Parabéns
25-04-2010, 11:55
5
Parabéns Tantra, achei que fizeste a receita muito bem, estão muito perfeitos,
na minha opinião gosto deles com o recheio mais tostadinho, pois ficam com
um gosto espectacular, qual foi o tempo que colocaste de forno?
Para a próxima deixa-os tostar um pouquinho mais, assim já podes fazer a comparação,
e dar a tua opinião.
Gostei muito, estão lindos,
beijinhos
25-04-2010, 12:03
6

ontem foi a massa hoje os pasteis...a tantra nao perde tempo
ficaram com optimo aspecto...tambem gosto deles mais tostadinhos mas assiim tambem deveriam ter ficado bons...
parabens tantra
obrigado pela partilha
beijinhos
25-04-2010, 12:18
7
Tantra,
Estão com um aspecto delicioso.
Beijoss e Obrigada
25-04-2010, 14:29
8
Magníficos Tantra, estao uma delicia! Irei fazer os meus um dia destes, a ver se me ajeito!

Obrigada pela partilha, beijinhoss!!
25-04-2010, 15:15
9
ola
estao uma delicia vou fazer tabem
mas com massa conprada e
o recheio da neusa
parabens
um beijo
25-04-2010, 15:38
10
que eficacia e rapidez e estao muito bonitas ainda por cima!!!

parabens tantra!

so concordo numa coisa ali com o glutao deviam ter ficado mais escurinhas, mais tostadinhas, e depois com um bocado de canela em po... omg xD nem digo mais nada!
25-04-2010, 15:54
11
Amig@s obrigada a tod@s.
Meus pasteis de nata nom ficarom boms....
O recheio ficou bom ,mas a massa non deu certo.
Non quisem comentar pra que asim veam que as apariencias enganham.
Esperemos haber que me di a Neuza que pudo pasar?
Lamento a decepcion.
Beijos
25-04-2010, 16:03
12
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Amig@s obrigada a tod@s.
Meus pasteis de nata nom ficarom boms....
O recheio ficou bom ,mas a massa non deu certo.
Beijos
Tantra,
Sera que foi porque usa-te margarina na massa em vez da
margarina para folhados que a Neuza sugeriu !!!!
Beijinhos
25-04-2010, 16:27
13
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Amig@s obrigada a tod@s.
Meus pasteis de nata nom ficarom boms....
O recheio ficou bom ,mas a massa non deu certo.
Non quisem comentar pra que asim veam que as apariencias enganham.
Esperemos haber que me di a Neuza que pudo pasar?
Lamento a decepcion.
Beijos

Tantra valeu a intencäo isso para mim é que conta, como já te disse já fiz varias vezes na maioria das vezes a massa fica sempre boa pq é de compra, acontece que depois de sairem do forno ficam enqueijados pq tambem näo sei, só a primeira vez que fiz é que ficaram bons, como se fossem de compra; nas outras vezes nem por isso mas näo foram para o lixo comeram-se todos portanto näo estejas aborrecida para a proxima ficam melhores. Eu tambem acho que o meu forno näo é o indicado, mas amanha talvez se me apetecer vou fazer esta receita. Gostaria de fazer a massa folhada mas aqui acho que näo encontro margarina para folhados.
25-04-2010, 17:44
14
Glutao:obrigada,mais fiquei bem...
Tanto trabalho,tanta ilusión..............no lixo
25-04-2010, 17:45
15
ICatarina: non sei...ajo que sim
Obrigada
25-04-2010, 17:54
16
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Glutao:obrigada,mais fiquei bem...
Tanto trabalho,tanta ilusión..............no lixo
Pró lixo isso é um "crime"
25-04-2010, 20:28
17
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Amig@s obrigada a tod@s.
Meus pasteis de nata nom ficarom boms....
O recheio ficou bom ,mas a massa non deu certo.
Non quisem comentar pra que asim veam que as apariencias enganham.
Esperemos haber que me di a Neuza que pudo pasar?
Lamento a decepcion.
Beijos
Tantra, mesmo com a massa assim, acho que os comia todos

O problema da massa acho que foi o facto da manteiga/margarina que usaste não ser para folhados e de estar muito liquida. Ou seja, misturou-se tudo e saiu uma massa tipo para pasteis de massa tenra. A massa folhada tem que se notar bem a distinção entre as várias camadas, daí folhear.

Bem, mas de sabor tinha que estar bom de certeza, deitar fora é que não!
25-04-2010, 20:51
18
Oh Tantrinha...não fiques triste...
Olha que o aspecto não está nada mau...talvez precisassem só de ter ficado um pouco mais torradinhos...
De resto, acho que o Sandro tem razão...o sabor não pode ter ficado mau!
Tu é que deves ter ficado com "ganas"...
Para a próxima, em vez de mandares para o lixo, lembra-te dos amigos...hehehe
Beijinhos!
25-04-2010, 21:17
19
Olá Tantra,
estão com um aspecto muito bom. Deitar ao lixo é que não.
Beijinhos
25-04-2010, 22:22
20
Non gosto de tirar nada o lixo, mais de verdade non derom nada certo.........
25-04-2010, 22:24
21
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Tantra, mesmo com a massa assim, acho que os comia todos

O problema da massa acho que foi o facto da manteiga/margarina que usaste não ser para folhados e de estar muito liquida. Ou seja, misturou-se tudo e saiu uma massa tipo para pasteis de massa tenra. A massa folhada tem que se notar bem a distinção entre as várias camadas, daí folhear.

Bem, mas de sabor tinha que estar bom de certeza, deitar fora é que não!
Obrigada Sandro o recheio si estaba bom.
A ....massa que non deu certo,en fim uma pra saber outra pra aprender
25-04-2010, 22:47
22
Foi pena pores no lixo, de certeza que a massa podia não estar crocante mas de certeza que estavam bons.
25-04-2010, 22:52
23
Raquel ao final volvim por eles o lixo,rs,rs
Non gosto mentir nom saiu mais vai sair
25-04-2010, 22:57
24
Olá Tantra
não fique triste, a arte de cozinhar é assim mesmo
um dias bons, e outros de aprendizagem, e foi o que lhe aconteceu, foi um dia de aprendizagem
na minha opinião deviam estar óptimos, talvez mais tostadinhos
e além disso, todos os grandes Chef de cozinha, ás vezes as coisas também não lhes calham tão bem
não desanime, para a próxima será melhor
bjs e obrigada
26-04-2010, 09:46
25
Infelismente é mesmo assim, nem sempre sai como queremos,
mas como dizes para a proxima sai melhor,,
engana mesmo bem, porque de aparencia não parecia nada...
beijinhos...
26-04-2010, 12:14
26
Tantra nao fiques triste a massa pode nao ter ficado bem, mas se o recheio tava bom comiam como faz a minha filha com uma colher o recheio, e a massa podias ter aproveitado pra fazer outras coisas...agora tiveste tanto trabalho e carinho a fazer e deitar no lixo, nao.
Eu sei k as vezes ficamos furiosas e agimos por impulso e pimba fazemos o k nao devemos.
Tu nao es mulher de sair vencida tu és mulher de vencer, e por isso na proxima vai sair bem.
Beijinhos
26-04-2010, 13:22
27
No lixo???????Hummm que desperdicio pois eu os comia todos mesmo a massa não estando perfeita, valeu o esforço querida amiga e depois lembra-te que é com os pequenos erros que aprendemos a fazer melhor, beijokas.
26-04-2010, 13:58
28
Tantra só agora estou a ler o que aconteceu aos teus pasteis
olha não fiques triste, para a próxima a massa irá sair ao teu gosto,
tenho a certeza, se fores como eu, quando me acontecem desastres culinários,
deito tudo para o lixo, e fico umas horas com um mau feitio terrivél,
como sou muito teimosa, tento perceber o erro, e logo que possivel,
volto a tentar fazer a receita, não descanso enquanto não sair bem
a minha filha não come a massa folhada dos pastéis, vai buscar uma colher,
e só come o creme,são gostos..., e gostos não se discutem.
Sei que não és de desanimar
beijinhos
26-04-2010, 17:51
29
Nao desanimes, Tantra para a proxima vez sai melhor. Es uma optima cozinheira...
Mas estao com um aspecto maravilhoso, eu tambem gosto deles mais tostadinhos mas se nao dava para comer a massa, comia-se a colher o creme esta com um aspecto delisioso

Beijinhos...
26-04-2010, 19:34
30
Tantrinha nao fiques tao decepcionada, para a proxima sai melhor, e olha quando a massa nao sai bem vais buscar uma colher e comes o recheio é assim que eu faco.

Bjinhos
 
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