Bife com Queijo Gratinado | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 14-10-2011, 15:14
por ratolinha
Receita de Bife com Queijo Gratinado
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 bifes do lombo ou da vazia um pouco grossinhos (usei bife da vazia)
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • Fatias de presunto finas
  • Fatias grossas de queijo flamengo
  • 60 gr. de manteiga
  • Sal, pimenta, 2 dentes alho
  • Azeitonas
  • Batatas
Preparação:

Temperam-se os bifes com sal, pimenta e os dentes de alho às rodelas.
Saltear os bifes em manteiga até ficarem meios passados.
Passam-se a seguir para uma travessa de ir ao forno, colocando o alho espalhado em cima do bife.

Coloca-se 1 ou 2 fatias de presunto com um monte de cogumelos picados sobre cada bife e, por fim, tapam-se com o queijo.
Mete-se a travessa no forno pré-aquecido a 200ºC, durante o tempo necessário para derreter o queijo.
Acompanhe com batatas fritas ou batata cozida.

Enfeitar com azeitonas e presunto enrolado.


FOTOS: Ratolinha
Fotografias
Bife com Queijo Gratinado-bife_gratinado.jpg  
  #1  
Antigo
21-04-2012, 18:45
3
É o jantar que vou fazer hoje.Obrigado ratolinha.
15-12-2012, 23:46
5
Excelente refeição, rápida, prática e mt saborosa.
Já experimentei fazer e foi um sucesso.
Também fica mt bom com bifes de frango ou perú.
Obrigado!
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®