Hambúrguer no Espeto com Molho Strogonoff | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-12-2011, 20:46
por LaudiaPereira
Receita de Hambúrguer no Espeto com Molho Strogonoff
Ingredientes:

  • 4 hambúrgueres
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 200 ml de natas
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de creme vegetal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal, Pimenta e salsa picada q.b.
  • Espetos para espetadas
Preparação:

Espetadas: Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta.
Molde a carne em forma de pequenos rolos e coloque-os nos espetos.
Leve ao lume uma frigideira com o creme vegetal e o óleo, até ficar bem quente.
Coloque as espetadas e deixe fritar até ficarem douradas.
Molho: Adicione os cogumelos escorridos, o vinho e deixe cozinhar durante 3 minutos. Junte a mostarda, o ketchup e as natas, mexendo até ferver.
Verifique o sal.
Deixe cozinhar até obter um molho cremoso, regue as espetadas e polvilhe com salsa picada.
Bom apetit.

*pessoalmente gostei, mas da próxima vez não vou usar ketchup.
*senão me engano é uma receita Lidl


FOTO: LaudiaPereira
Fotografias
Hambúrguer no Espeto com Molho Strogonoff-hpim3147.jpg  
  #1  
Antigo
10-12-2011, 21:14
2
parece delicioso obrigada por partilhares
 
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