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Publicado a 18-12-2009, 15:19
por Diana Marques
Receita de Lasanha
Ingredientes:
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • pimenta q.b.
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 colheres de sopa de vinho branco (opcional)
  • azeitonas q.b.
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 2 folhas de louro
  • 1/2 pimentão
  • 1 kg de carne moída
  • sal q.b.
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 embalagem de massa para lasanha
  • molho bechamel q.b.
  • queijo ralado q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira para carne refogue a cebola com o alho e 2 colheres de azeite.
2. Quando a cebola estiver loirinha junte-lhe a pimenta, o tomate, o vinho, o louro e a carne, deixe cozinhar e vá mexendo de vez em quando.
3. Quando a carne esta quase cozida junte o pimentão, as azeitonas e os cogumelos deixe cozer por mais 5 minutos e apague o lume.
4. Coza a massa de lasanha em agua com um pouco de sal e 1 colher de azeite (não deixe cozer muito).
5. Num recipiente de ir ao forno, coloque no fundo um pouco de molho bechamel de seguida disponha a massa mais molho em cima da massa e em cima da massa coloque uma camada de carne e em cima desta um pouco de queijo ralado volte a colocar massa, molho carne e queijo repita este processo quantas vezes desejar mas deve terminar em massa com molho por cima e queijo.
6. Leve ao forno por uns 15 minutos (só para derreter o queijo) a 180 graus.

Bom Apetite!!
  #1  
Antigo
18-05-2010, 20:26
2
Diana,
Estava aqui a pesquisar... e vi esta receita vou tentar fazer
mas com algumas modificasoes. Obrigada pela partilha
Beijinhos
 
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