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Receita de Pimentos
Ingredientes:
Temperar a carne (a gosto*) , eu faço assim, uso sal, 1 a 2 colheres de (sopa) de azeite, pimenta 2 gotinhas de limão mexo bem. Reservo. Depois deve limpar o pimento, eu faço assim, com um faca pequena de bico em torno do cimo do pimento corto com cuidado e "reservo o que chamo "toco" limpo bem as pevides (com o dedo dentro do pimento rodo e/ou bato no fundo do pimento para elas saírem), depois de limpos com uma colher de (sobremesa) encho-o apertando com a colher a carne para ficar bem junta colocando por fim o "toco" para tapar. Leve ao forno numa assadeira por 30/40 minutos. Pode acompanhar: com arroz salada * de verão sabe mesmo bem e acreditem deixa-nos satisfeitos (mas é uma opinião**) espero que gostem desta receita!! |
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#1
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17-05-2010, 21:54
2
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Maria,
Esta receita de pimentos recheados deve ser muito boa. Obrigada e beijinhos |
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