Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 bifes de novilho tenrinhos
• sal e pimenta e alho picado q.b.
• margarina q.b.
• 2 carcaças ou outro pão á escolha

Preparação:

Coloque um grelhador ao lume com um pouquinho de margarina.
Assim que ferver colocar os bifes temperados com sal, pimenta e os alhos.
Deixe grelhar de ambos os lados.
Abra o pão ao meio e coloque um bife em cada um.
Adicione mostarda se gostar.
Também pode fazer um prego mais "requintado" adicionado uma fatia de queijo e/ou fiambre, e /ou talvez um ovo e até umas fatias de tomate e alface.
Faça ao seu gosto e vontade.