Receita de Rolo de Carne com Fiambre e Queijo Creme
Ingredientes:

• 500g carne picada
• 50g de fiambre
• 30g pão ralado
• 100g de queijo creme de ervas
• 1 ovo
• Sal q.b.

Preparação:

Numa tigela, coloca-se a carne, o ovo e mistura-se, abre-se um saco de plástico e coloca-se a carne por cima, fazendo um rectângulo com a carne.
Tempera-se com sal, de seguida cobra-se a carne com o queijo creme.
Coloca-se depois por cima o fiambre à fatia e enrola-se muito bem.
Depois cobre-se o rolo com pão ralado e vai ao forno a 180º durante cerca de 20m.


Fonte: Clube de Cozinheiros