Tirinhas de Carne Deliciosas com Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-04-2011, 22:45
por Isabel Matias
Receita de Tirinhas de Carne Deliciosas com Cogumelos
Ingredientes:
  • 3 bifes (vaca, porco ou frango)
  • 1 cebola cortada em tiras grossas
  • 1/3 de chouriço de carne cortado em tirinhas fininhas ( ou bacon)
  • 50g de margarina
  • Meio pimento cortado em tiras
  • Uma lata de cogumelos laminados
  • 2 colheres de polpa de tomate
  • Sal, pimenta, noz moscada, alho em pó q.b.
Preparação:

Tempera-se a carne com o sal, a pimenta, noz moscada e alho em pó.
Aquece-se a margarina numa frigideira e coloca-se a carne até ganhar cor, junta-se a cebola e deixa-se cozinhar em lume brando para não queimar.
Quando a carne estiver cozinhada junta-se as tirinhas de chouriço, o meio pimento cortado em tiras e os cogumelos.
Deixa-se fritar um pouco e depois acrescenta-se a polpa de tomate.

Pode acompanhar esta receita com puré de batata, arroz, batatas fritas…
Espero que gostem!


FOTO: Isabel Matias
Fotografias
Tirinhas de Carne Deliciosas com Cogumelos-dscf5106.jpg  
Quem Fez
caditonunoMónica72tixa
  #1  
Antigo
18-07-2011, 13:29
2
hoje fiz esta receita. muito boa, a repetir. fiz com arroz branco.
29-07-2011, 15:33
3
Que bom aspecto! Com qual carne é que fica melhor???
 
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