Vitela Estufada com Favas | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-02-2010, 15:39
por Vânia Fonseca
Receita de Vitela Estufada com Favas

Ingredientes:
  • 900 g de vitela para estufar
  • 2 colheres de sopa de tempero para carne (de compra)
  • 1 colher de sobremesa de alho e louro
  • 1 dl de vinho branco
  • 0,5 dl de azeite
  • 200 g de cenoura
  • 1 nabo
  • 300 g de favas congeladas
  • 1 colher de sobremesa de folhas de coentros
  • Sal q.b.
Preparação:
  1. Duas horas antes da confecção da receita, corte a carne de vitela em cubos e tempere-os com o tempero para carne (de compra) e o alho e o louro.
  2. Regue-a com o vinho e deixe marinar.
  3. Depois de marinar, frite a carne no azeite e mexa ocasionalmente.
  4. Corte a cenoura e o nabo em cubos e deixe levantar fervura.
  5. Acrescente as favas, tempere com sal e deixe cozinhar durante 20 minutos, em lume brando.
  6. Sirva polvilhado com as folhas de coentro.
  #1  
Antigo
04-02-2010, 17:05
2
Fica lá tu com as favas e a ver se o resto näo marchava oh oh se marchava
04-02-2010, 17:09
3
Só favas tb nao queria...
Tinha de ser prato todo..lol

Mas se não gostas de favas, mete ervilhas
04-02-2010, 17:30
4
Postado Originalmente por Vânia Fonseca Ver Post
Só favas tb nao queria...
Tinha de ser prato todo..lol

Mas se não gostas de favas, mete ervilhas

Ervilhas para glutão nem lhe enche a covinha do dente
04-02-2010, 17:46
5
Vcs väo de mal a pior agora querem-me dar chumbo.
04-02-2010, 18:11
6
hummmm favas...eu comia já um pratinho.
04-02-2010, 18:16
7
Olha vez Glutão, ja podes comer o resto que já temos quem goste das favas..
04-02-2010, 19:03
8
Ai favas

Gosto delas feitas de qualquer modo, k delicia.

Beijinhos
 
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