Bifanas Económicas com Ananás | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-07-2010, 14:49
por Mónica Carvalho
Receita de Bifanas Económicas com Ananás

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 2 embalagens de Bifanas Económicas
  • 1 lata grande de ananás
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite Chaparro
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 colher de chá de pimentão-doce
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Arranje as bifanas económicas.
Numa tigela, deite os dentes de alho picados e o pimentão-doce, tempere com sal e pimenta, acrescente o vinho branco, mexa, adicione as bifanas, envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
Ligue o forno a 180°C e disponha as bifanas escorridas num tabuleiro.
Escorra as rodelas de ananás, corte-as ao meio e junte-as ao tabuleiro.
Regue com metade da calda do ananás e junte a marinada da carne e o azeite, envolva e leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
Vá regando com o molho do tabuleiro.
Retire do forno e sirva decorado a gosto e acompanhado com massa colorida ou puré de batata.
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