Bifinhos com Cogumelos e Esparguete | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-10-2010, 23:09
por dida
Receita de Bifinhos com Cogumelos e Esparguete

Ingredientes:

  • 1 kg de bifes de porco
  • 1 cabeça de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 colheres de margarina
  • 0,5 dl de azeite
  • uma pitada de pimentão doce
  • sal e pimenta qb
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 2 cubos de caldo de carne
  • esparguete
Preparação:

Cortam-se os bifes em tirinhas, temperam-se com os alhos descascados e esmagados e reservam-se.
Num tacho coloca-se o azeite, uma colher de margarina e juntam-se os bifinhos para alourar um pouco. Temperam-se de sal e pimenta, com o pimentão doce e junta-se um caldo de carne.
Adiciona-se o vinho e deixa-se ferver lentamente e quando estiver quase cozido misturam-se os cogumelos.

Entretanto coze-se o esparguete em água temperada de sal, com o caldo de carne e uma colher de margarina.

Acompanham-se os bifinhos com o esparguete, batatas fritas e uma salada.
Bom apetite...


FOTO: dida
Fotografias
Bifinhos com Cogumelos e Esparguete-hpim0228.jpg  
  #1  
Antigo
11-10-2010, 01:33
2
Dida,
Amei... Super facil e deliciosa.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
 
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