• 4 bifinhos de porco
• 1 colher de sopa de vaqueiro com alho
• 4 dentes de alho
• sal q.b.
• pimenta preta moída na hora q.b.
• sumo de limão q.b.
• 1 pacote de natas para bifes
• 1 colher de sopa de ketchup

Preparação:

1. Tempere os bifinhos de porco com o sal, a pimenta preta e o sumo de limão.
Deixe marinar no mínimo 30 minutos.
2. Numa frigideira, coloque os dentes de alho partidos ao meio e com casca, acrescente a margarina vaqueiro e deixe fritar ligeiramente.
3. Junte os bifinhos, frite de ambos os lados, adicione as natas e o ketchup.
Deixe apurar cerca de 5 minutos em lume brando.
Retifique os temperos.