Carne de Porco com Miolo de Camarão | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-10-2012, 20:45
por Simão Pereira
Receita de Carne de Porco com Miolo de Camarão
Ingredientes:
  • 4 bifinhos de porco cortados aos bocadinhos
  • 100g miolo Camarão
  • 2 dentes de alho picados
  • Pickles picadinhos
  • Sal q.b.
  • 4 c. sopa de azeite
  • Mostarda
  • Batatas cortadas aos cubos
Preparação:

Colocar as batatas a fritar.
Num wok colocar o azeite e um dente de alho e alourar a carne, retirar a carne e colocar o miolo de camarão com o outro dente de alho a alourar.
Juntar a carne ao miolo de camarão, temperar com sal, adicionar os pickles picados e ir mexendo.
Deitar um pouco de mostarda e voltar a mexer.
Juntar as batatas, misturar tudo e servir.


FOTO: Simão Pereira
Fotografias
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