Receita de Chispe Assado no Forno à Minha Moda
Ingredientes:

• 1,500 Kg de chispe de porco ( eu usei embalado)
• 1 Cenoura
• 1/2 Cebola
• 1 Copo de água de vinho branco
• Alho em pó q.b.
• Oregãos em pó q.b.
• 1 chouriço de carne
• Margarina q.b. para untar a forma.
• Azeite q.b.
• Água morna q.b.
• Pimentão doce q.b.

Preparação:

Unta-se um pyrex com a margarina, depois põe-se a carne.
Depois tempera-se com cebola, alho, cenoura cortada aos bocadinhos, chouriço cortado aos bocadinhos, oregãos, azeite,pimentão doce, vinho branco e por fim a água morna.
Leva-se ao forno á temperatura de 180º ou 200º durante + - 1 hora, serve-se quente acompanhado com salada.

Espero que gostem!
Bom Apetite!