Costeletas Estufadas Deliciosas | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-06-2011, 16:31
por magnoliazul
Receita de Costeletas Estufadas Deliciosas
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 costeletas do cachaço
  • 1 kg de batatas em rodelas grossas
  • 2 cebolas grandes
  • 1/2 lata de tomate pelado triturado
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • 1 pitada de pimentão doce em pó
  • sal e pimenta
Preparação:

Numa panela fazer camadas alternadas de...
cebola
batatas
costeletas
Tomate
temperar com sal, pimenta, louro, o pimentão em pó, os dentes de alho laminados e regar com o azeite e o vinho branco.
Levar ao lume e deixar estufar até o molho reduzir um pouco.
Depois que verificar que as batatas e a carne estão tenras, rectifique os temperos e sirva.


FOTO: magnoliazul

Fonte: Receitas da Romy: Costeletas estufadas deliciosas
Fotografias
Costeletas Estufadas  Deliciosas-costeletas-deliciosas-magnoliazul.jpg  
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