Costeletas de Porco Grelhadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-05-2012, 00:14
por Manny Travassos
Receita de Costeletas de Porco Grelhadas
Ingredientes para 2 pessoas
  • 3 costeletas de porco
  • sal q.b.
  • alho em pó q.b.
  • pimenta cayenna q.b.
  • colorau q.b.
  • canela um biscaozinho
  • azeite
Preparação:

Dê uma camada de azeite por cima da carne.
Coloque os temperos e misture bem por cima da carne e antes por em cima da brasa mais um pouco de azeite por cima da carne para não colar.
Eu uso lenha como sempre e começo com a chama mais brava e no fim com lume indireto para acabar com uma suave fumidela.


FOTO: Manny Travassos
Fotografias
Costeletas de Porco Grelhadas-dscf7653.jpg  
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