Costeletas de Porco com Salsichas e Pickles | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-04-2013, 18:28
por Carlos Bessa
Receita de Costeletas de Porco com Salsichas e Pickles

Citação:
Adorei este prato, simples mas muito saboroso. Fica a receita para quem quiser experimentar.

Ingredientes:
  • 4 costeletas de porco do cachaço
  • 5 salsichas de peru grandes
  • vinho branco q.b.
  • sal q.b
  • pimenta branca q.b.
  • 1 dente de alho picado
  • 1 folha de louro cortada em pedaços
  • azeite q.b.
  • pickles picados grosseiramente q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas com sal, pimenta, alho, louro e vinho branco.
Deixe marinar durante 2 horas.
2. Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite.
Deixe aquecer um pouco e frite as costeletas de ambos os lados. (apenas o suficiente para ganhar cor).
3. Junte a marinada, as salsichas cortadas em rodelas não muito finas e os pickles picados.
Deixe cozinhar até a carne ficar tenra.
4. Sirva bem quente.
Acompanhe com arroz branco e uma salada de alface fresca.

Bom apetite!


FOTO: Carlos Bessa
Fotografias
Costeletas de Porco com Salsichas e Pickles-img_0293.jpg  
  #1  
Antigo
23-07-2013, 22:00
2
mas que belo prato gostei do aspecto irei saber se tem bom sabor beijinhos
 
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