Receita de Costeletas à Salsicheiro II
Ingredientes:

• 4 costeletas
• 1 lata de salsichas
• 1 cebola grande
• polpa tomate
• pimenta
• alhos
• vinho
• sal
• manteiga
• óleo

Preparação:

Temperar as costeletas com sal alhos e um pouco de pimenta 1 hora antes.
Fritar as costeletas num pouco de manteiga e óleo sem queimar.
Quando estiverem fritas tirar para um prato.
Na gordura que sobrou, colocar a cebola cortada em rodelas finas e deixar refogar.
Quando estiver refogada colocar as salsichas a polpa tomate, a pimenta e o vinho.
Deixar ferver 5 minutos.
Colocar as costeletas para tomar gosto.
Deixar ferver 2 minutos.