Empadão de Carne à Moda da Minha Mãe | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-05-2011, 14:55
por Leonor Cerveira
Receita de Empadão de Carne à Moda da Minha Mãe
Ingredientes:

  • Restos de carne q.b. (Eu usei sobras de lombo de porco)
  • Margarina q.b.
  • 2 Pacotes de puré de batata de compra (usei da maggi)
  • Leite q.b.
  • Sal, pimenta q.b.
  • 3 Ovos batidos
  • 1/2 chouriço de carne
  • Pão ralado q.b.
Preparação:

Unta-se com margarina um pyrex ou um tabuleiro de ir ao forno, depois pica-se a carne no 123 e guarda-se numa tigela.
Depois ter picado a carne faz-se o puré de batata conforme as indicações da embalagem, quando o puré estiver pronto põe-se uma camada de puré a tapar o pyrex, depois põe-se a carne toda picada em cima e depois outra camada de puré por cima da carne.
Com um garfo pica-se tudo e depois bata os ovos com ajuda de um garfo e põe-se por cima do puré de batata da (2º camada), depois põe-se o chouriço cortado ás rodelas e pão ralado.
Leva-se ao forno + - durante 40 Minutos!

Espero que gostem!
Bom Apetite!


FOTO: Leonor Cerveira
Fotografias
Empadão de Carne à Moda da Minha Mãe-empadao-leonor.jpg  
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