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Publicado a 24-02-2010, 12:48
por Alexia
Receita de Entrecosto Assado com Mel e Tomilho
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 600 g de entrecosto
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
  • sumo de 1 limão
  • sal e pimenta q.b.
  • papel de alumínio
Preparação:

1. Corte o entrecosto em pedaços e deite-os para uma tigela. Tempere com o sumo de limão, o tomilho picado, sal e pimenta, junte o mel envolva bem e deixe marinar durante 10 minutos.

2. Ligue o forno a 180 graus. Deite o entrecosto com o molho para um tabuleiro, tape com uma folha de papel de alumínio e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire o papel e deixe assar mais 5 minutos ou até ficar bem douradinho.

3. Retire do forno e sirva com arroz de pinhões e sultanas ou outra guarnição a gosto.

Bom Apetite!


FOTO: MNeves

Fonte:Teleculinária
Fotografias
Entrecosto Assado com Mel e Tomilho-sany3382.jpg  
Quem Fez
MNeves
  #1  
Antigo
24-02-2010, 12:51
2
Muito boa esta receita alexia...obrigado
Beijinhos
24-02-2010, 18:28
4
Entrecosto com mel,nunca fiz
vou espermentar obrigada
 
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