|
|
Receita de Entrecosto Assado à Moda da Minha Avó
Num tabuleiro de ir ao forno, tempere a carne com metade do sal, os alhos picados, pimenta, cominhos, massa de pimentão, espalhando-a bem a na carne. Vire a carne para temperar do outro lado com a outra metade dos temperos. Deixe tomar gosto durante 1 hora. Coloque o raminho de salsa por baixo da carne. Espalhe as folhas de louro pelo tabuleiro. Tempere as batatas com um pouco de sal, mexa e coloque-as no tabuleiro. Junte as cebolinhas e regue tudo com o vinho tinto e com o vinho branco. Coloque pedaços de banha por cima. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º durante 40 a 50 minutos Vire a carne a meio do assado. espero que gostem |
|
#1
|
08-09-2011, 17:48
2
|
|
O que é á moda da avó é sempre espéctacular.
Obg. |
|