Entrecosto com Molho Agridoce | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-12-2014, 16:37
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Entrecosto com Molho Agridoce
Ingredientes:
  • 0,5 kg de entrecosto
  • 1 laranja
  • 1 cerveja de 20 cl
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Coentros
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Arranje o entrecosto e corte-o em pedaços.
Coloque num tabuleiro de forno.
Lave e pique finamente os coentros.
Tempere o entrecosto com os coentros picados, o alho esmagado, folha de louro, sal, pimenta e a cerveja.
Leve ao forno a 180º C durante 30 minutos.
Retire do forno e sirva com a laranja cortada em gomos.
Salpique a gosto com coentros picados.

FOTOS: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Entrecosto com Molho Agridoce-dsc00016.jpg   Entrecosto com Molho Agridoce-dsc00015.jpg  
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