Entremeada com Molho de Leitão | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-01-2011, 22:30
por Carlos Ferreira
Receita de Entremeada com Molho de Leitão

Esta receita vou dedicar ao meu amigo Glutao.
É muito simples e mata o desejo do Leitão.

Ingredientes:
  • 1 quilo e meio de entremeada, da parte da barriga e que tenha um bocado de costela agarrado.
  • Molho para pincelar no fim da carne assada e cortada.
  • Molho de carne assada com uma colher de sopa de pimenta preta e outra de pimenta branca.
Preparação:

Numa travessa de pirex cobrir o fundo com um pouco de sal.
coloca-se a manta de entremeada com o curato para cima.
Tempo de assadora 2 horas, depois de pronto cortar e pincelar com o molho. (UM PIRI-PIRI FACULTATIVO)


FOTOS: Carlos Ferreira
Fotografias
Entremeada com Molho de Leitão-pb280007.jpg   Entremeada com Molho de Leitão-pb280008.jpg   Entremeada com Molho de Leitão-pb280010.jpg   Entremeada com Molho de Leitão-pb280011.jpg  
  #1  
Antigo
07-01-2011, 22:55
2
Carlos, essa carninha aposto que é de comer e chorar por mais!

obrigada pela partilha
07-01-2011, 23:00
3
bem!!!!!!!!!!!!
esta´cá com um aspecto!
muito BOM
obrigado pela partilha
18-04-2011, 09:57
5
Obrigado Carlos, esta tinha-me passado completamente ao lado.
09-06-2013, 00:47
6
Muito Obrigado Carlos! ja fiz y ficou fixe!
 
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