Espanholada de Febras | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-10-2010, 21:53
por vanessa23
Receita de Espanholada de Febras

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 6 batatas medias
  • 4 febras de porco
  • 1 pimento vermelho
  • 1 cebola
  • 2 folhas de louro
  • Sal q.b
  • pimenta q.b
  • Noz-moscada q-b
  • salsa picada q.b
  • 1 chavena de Polpa de Tomate
Preparação:

Corte as batatas às rodelas, o pimento às tiras e a cebola as rodelas.
Num tacho coloque um pouco de batatas duas febras, algumas tiras do pimento e algumas rodelas da cebola.
Faça outra camada dos mesmos ingredientes.
Coloque a chavena de polpa de tomate e tempere com o sal, a pimenta, noz-moscada e a pimenta picada.
Junte agua até tapar os ingredientes, mas sem encher o tacho todo.
Leve ao lume e deixe cozinhar, até as batatas ficarem cozidas e as febras estufadas
Sirva acompanhado a gosto
Espero que gostem.


FOTO: vanessa23
Fotografias
Espanholada de Febras-100_2800.jpg  
  #1  
Antigo
13-10-2010, 03:03
2
Vanessa,
Que rica receita...
Obrigada por partilhares.
Beijinhos
13-10-2010, 07:39
3
Vanessa,a pesar de ser uma "espanholada" nom conhecia este prato com ese nome.
Obrigada
13-10-2010, 23:07
4
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Vanessa,a pesar de ser uma "espanholada" nom conhecia este prato com ese nome.
Obrigada
Tantra este prato normalmente é feito com bacalhau mas também faço com febras, não sei se terá outro nome mas na zona onde eu moro chama-mos de Espanholada
14-10-2010, 07:27
5
Rápida e saudável pois não leva gordura. Muito bom. Gracias, como é espanholada...
19-10-2010, 01:55
6
Ola Vanessa,
O prato tem muito bom aspecto. Devo ser com pimento "roasted" e bom tembem. Obrigado.

Bjs
 
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