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Publicado a 12-04-2013, 01:11
por Piteca
Receita de Febras Recheadas Assadas no Forno

Citação:
Mais umas febras recheadas, desta vez assadas no forno para variar. Aproveitei e utilizei novamente uma das especiarias que me foi gentilmente oferecida pelas Fábricas Lusitana e da qual fiquei realmente fã. Resultado? Outro improviso que se tornou numa refeição deliciosa e a repetir!

Ingredientes:
  • 8 febras
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 fatias de queijo
  • 1/2 caldo de carne
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 100 ml de azeite
  • Limão e salsa da Espiga q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Numa tábua coloque as febras, por cima destas coloque as fatias de presunto em quatro delas e nas outras quatro uma fatia de queijo e outra de fiambre.
Enrole as febras e prenda-as com a ajuda de palitos.
Coloque-as num tabuleiro e adicione todos os restantes ingredientes juntamente com um pouco de água. Esfregue tudo muito bem nas febras e leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
Eu servi com arroz de tomate, ervilhas e cenoura e uma salada de alface.
Bom apetite!


FOTOS: Piteca
Fotografias
Febras Recheadas Assadas no Forno-febras-recheadas-assadas-no-forno-empratadas.jpg   Febras Recheadas Assadas no Forno-febras-recheadas-assadas-no-forno-interior.jpg   Febras Recheadas Assadas no Forno-febras-recheadas-assadas-no-forno.jpg  
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