Fígado de Porco | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-05-2013, 15:02
por Patyzinha89
Receita de Fígado de Porco
Ingredientes:
  • 1 kg de fígado de porco temperado ao seu gosto
  • 4 cebolas cortadas em meia lua
  • alho ao seu gosto
  • polpa de tomate ao seu gosto
  • sal
  • pimenta
  • óleo para fritar
Preparação:

Numa frigideira, deite um pouco de óleo e frite a cebola lentamente em lume muito brando.
Adicione o alho e tempere com sal e pimenta.
Quando estiver quase frito, adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar mais um pouco.
À parte, frite o fígado em óleo bem quente.
Junte o fígado com a cebola e rectifique os temperos.
Sirva com arroz branco.
  #1  
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