Fígado de Porco com Cebola | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-10-2012, 23:41
por ALBINOMATOS
Receita de Fígado de Porco com Cebola
Ingredientes:
  • 1 kg de fígado de oorco temperado a gosto
  • 4 cebolas cortadas em meia lua
  • Alho a gosto
  • Polpa de tomate a gosto
  • Sal
  • Pimenta
  • Óleo para fritar
Preparação:

Numa frigideira, deite um pouco de óleo e frite a cebola lentamente em lume muito brando.
Adicione o alho e tempere com sal e pimenta.
Quando estiver quase frito adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar mais um pouco.
À parte frite o fígado em óleo bem quente.
Junte o fígado com a cebola e rectifique os temperos.
Sirva com arroz branco.

Nota: Pode também servir o fígado e a cebola frita separados.


FOTOS: ALBINOMATOS
Fotografias
Fígado de Porco com Cebola-dscf2772.jpg   Fígado de Porco com Cebola-dscf2773.jpg  
Quem Fez
Monica TeixeiraMonica Teixeira
  #1  
Antigo
08-10-2012, 23:53
3
Muito bom.
É uma comidinha que também gosto de fazer aqui e casa.
09-10-2012, 03:53
5
Postado Originalmente por Carla Susana Ver Post
Guarda um bocado para mim...
e pra mim tambem
 
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