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Publicado a 04-05-2011, 21:45
por tixa
Receita de Fusilli com Entremeada
Ingredientes:

  • 2 Tiras de entremeada
  • 500 gr de massa fusilli
  • 3 cenouras raladas
  • cebola bem picada q.b.
  • salsa picada
  • sal e pimenta
Preparação:

Cozer a massa em água e sal. Reservar.
Cortar as tiras de entremeada em cubinhos, retirando o courato.
Levar a carne numa chata quente, temperando com sal e pimenta.
Ir mexendo a carne até ganhar cor e grelhar completamente (não se adiciona qualquer gordura, a carne em si já a liberta).
Retirar a carne para um prato com papel absorvente.
Numa taça misturar a massa, a carne, a cenoura ralada, cebolinha e salsa a gosto.
Servir com molho rosa (3 c.s. de maionese, 2 c.s. de ketchup, alho em pó e pimenta a gosto).

Bom apetite!


FOTO: Tixa
Fotografias
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