Receita de Fusilli com Entremeada
Ingredientes:

• 2 Tiras de entremeada
• 500 gr de massa fusilli
• 3 cenouras raladas
• cebola bem picada q.b.
• salsa picada
• sal e pimenta

Preparação:

Cozer a massa em água e sal. Reservar.
Cortar as tiras de entremeada em cubinhos, retirando o courato.
Levar a carne numa chata quente, temperando com sal e pimenta.
Ir mexendo a carne até ganhar cor e grelhar completamente (não se adiciona qualquer gordura, a carne em si já a liberta).
Retirar a carne para um prato com papel absorvente.
Numa taça misturar a massa, a carne, a cenoura ralada, cebolinha e salsa a gosto.
Servir com molho rosa (3 c.s. de maionese, 2 c.s. de ketchup, alho em pó e pimenta a gosto).

Bom apetite!