Lombinho de Porco Recheado | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-06-2012, 11:59
por anacaramelo
Receita de Lombinho de Porco Recheado
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 1 lombinho
  • 4 fatias de queijo (uso Terra Nostra)
  • 4 fatias de fiambre ou bacon (normalmente uso fiambre)
  • cubos de bacon a gosto
  • 500ml de bechamel (não uso todo, depende do gosto de cada um)
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Temperar o lombinho com sal e pimenta, deixar a tomar gosto.
Num tacho, cobrir o fundo com azeite, colocar os cubos de bacon e o lombinho até ganhar cor.
Retirar o lombinho e fatiar mas sem separar as fatias, colocar num pirex e rechear com o queijo e o fiambre.
No tacho juntar o bechamel ao molho que ficou, mexer um pouco e deitar sobre o lombinho.
Levar ao forno a gratinar.

Sirvo com uma boa salada.
  #1  
Antigo
29-06-2012, 01:02
2
Olá Ana, a minha irmã pediu-me para amanhã preparar um lombinho de porco, e eu farei a sua receita,
já vejo até todos dizendo, que delícia!!!
Obrigada.
Beijossss
 
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