Macarrão de Carne Picada com Molho de Natas | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-08-2011, 01:22
por Tissue
Receita de Macarrão de Carne Picada com Molho de Natas
Ingredientes:

  • 500g de Macarrão
  • 500g de Carne Moída de porco
  • 3 dentes de alho picado
  • 2 Cebolas picadas
  • 1 Pimento Verde cortado ás tirinhas
  • 75g Polpa de tomate
  • Vinho Branco
  • 2 Folhas de Louro
  • Azeite
  • 100g Margarina
  • 1 Pacote de natas
  • Sal q.b.
Preparação:

Tempere no dia anterior a carne picada com sal, alho picado, vinho branco e as folhas de louro.

Pique a cebola, corte o pimentão verde em tirinhas, refogue por alguns minutos numa panela com azeite quente até dourar a cebola, mexendo para não queimar a cebola.
A seguir adicione a carne picada e deixe cozinhar por alguns minutos, vá mexendo aos poucos em movimento circular. Depois adicione a marinada, a polpa de tomate e deixe apurar alguns minutos sem se esquecer de mexer de vez em quando. Depois adicione a margarina e mexa.

Entretanto noutra panela com água coza o macarrão durante 10 minutos. Depois de estar cozido escorra a água e misture o macarrão na panela com o cozinhado da carne picada e mexa em lume brando ate o molho se evaporar, para depois se adicionar o pacote de natas. Após isto estará pronto a servir!!!

Bom apetite, espero que gostem








FOTOS: Tissue
Fotografias
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