Ingredientes:

• Pão Pita
• 200g Carne Porco
• 40g Bacon
• 40ml Vinho Branco
• 50g de Maionese
• 4 dentes de Alho
• 1 Maça, Cogumelos, Açafrão, Azeite, Sal, Mistura de Ervas e Alface Qb

Preparação:

Corta-se a carne em lascas, tempera-se com azeite, açafrão, vinho branco, mistura de ervas e sal. Mistura-se tudo e deixa-se a marinar 2h.
Numa frigideira, coloca-se um fio de azeite e deita-se o bacon cortado em cubos. Depois coloca-se a carne com a marinada e mistura-se tudo.
Corta-se os cogumelos em tiras e de seguida a maça. Salteia-se numa frigideira, com azeite, os cogumelos e depois junta-se a maça. Entretanto, coloca-se o pão no forno a 200º na parte salamandra durante 5m.
Coloca-se alho e a maionese num copo alto e pica-se com a varinha mágica.
Retira-se o pão do forno, abre-se ao meio com a tesoura. Corta-se a alface tipo juliana. Barra-se um pouco do molho no pão e de seguida os cogumelos e a maça, depois a alface com mais um pouco de molho a carne e o bacon e mais molho.


Fonte: Clube de Cozinheiros