Rolo Salsicha (Master Chef Australia) | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-05-2011, 21:39
por rita vieira
Receita de Rolo Salsicha (Master Chef Australia)
Ingredientes:

  • 350g carne de porco picada
  • 350g carne vaca picada
  • 1 chávena de pão ralado
  • massa folhada
  • 1 gema de ovo
  • cenoura ralada (puré)
Preparação:

Põe-se a carne num recipiente e tempera-se a gosto.
Junta-se o pão ralado, e a cenoura em puré.
Estende-se a massa folhada, faz-se uma salsicha com a carne e põe-se em cima da massa, numa das pontas pincela-se com o ovo batido e enrola-se.
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal, põe-se o rolo e pincela-se bem com o ovo batido.
vai ao forno nos 180 graus durante 25 a 30 minutos +ou-
Espero que gostem.
Obrigada.


FOTO: Rita Vieira
Fotografias
Rolo Salsicha (Master Chef Australia)-hpim6547-copia.jpg  
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